| Commission Cantine |
Mme PAILLET-PETIT
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4 messages
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posté le 2006-11-08 à 13:38:22
Bonjour,
Je suis Mme Paillet-Petit, membre de l'APEL depuis 3 ans, sécrétaire du Bureau, présidente de
la commission Cantine-Hygiène, j'ai une fille en
4è
J'ai assisté à la 1ère commission menu collège
qui a eu lieu le 16 octobre dernier, je vais assister à la commission menu primaire du 10 novembre et celle du lycée du 14 novembre
Le rapport que j'ai fait après la réunion était visible sur le site APEL.
Les problèmes relatés dans le forum sont exactement ceux que nous avons constaté lors de notre passage au réfectoire le 16 octobre, nous
avons mangé avec les élèves, et intérrogé ceux
qui étaient dans la salle.
très sensible au problème de diététique, d'équilibre des repas surtout pour les enfants,
au goût par tradition familiale, je cuisine
beaucoup, je tenais absolument à m'impliquer dans
la commission menu.
Je suis comme la plupart des parents insatisfaite de ce que mange les enfants, la qualité est médiocre, le goût insipide, le renouvellement
des plats n'est pas suffisamment important,
Mais en fait passer le stade de la polémique avec
le prestataire cantine, il faut avancer, construire une autre démarche du manger autrement
du manger mieux.
Le coût journalier est assez élevé, mais la part
réel produit sur le ticket que nous payons
est faible soit 1.20 euros sur 6.80 euros de
prix repas.
pour faire l'avocat du Diable c'est à peu près similaire au niveau budget dans les autres cantines scolaires qu'elles soient publiques our
privées.
Nous sommes assez nombreux au Bureau Apel a être
à la commission Menu et tous très mobilisés.
Nous allons avec le Président Claude LOUIS,
ouvrir le dossier en profondeur, nous visons
à une amélioration certaine, et nous avons
comme objectif que d'ici la fin de l'année
nous voyons nos enfants heureux d'aller manger
à la cantine, le prestataire content de faire
une bonne cuisine, des parents rassurés.
l'objectif est certes élevé, mais nous allons tout faire pour y parvenir.
Un rapport de la réunion
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Mme Paillet-Petit
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dVb
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posté le 2006-11-16 à 09:24:43
Bonjour,
Merci de vous impliquer dans ce dossier qui me paraît prioritaire. Je me permets de vous adresser les remarques suivantes :
1/ concernant le prix du ticket, le prix maximum d'un repas dans une cantine publique est de 3€50 (règlement en fonction du quotien familial). Nous sommes loin des 6€80 payés.
2/ En dehors du problème de goût et de renouvellement... J'insiste sur la qualité et la composition des produits servis ainsi que sur les quantités servies qui laissent à désirer.
Bon courage dans la réalisation de votre objectif !
dVb
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aurore
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posté le 2006-11-20 à 12:49:18
Merci à Madame Paillet-Petit et aux membres de l'APEL qui gèrent cet épineux dossier.
Il y a 8 ans je faisais partie d'une association de parents-d'élèves de ma commune et le coût de la matière première d'un repas était de 1,5€ à l'époque et les enfants mangeaient très mal, alors que dire si 8 ans après, plus un passage à l'Euro, le coût des matières premières est encore inférieur...
Autre remarque, depuis deux ans je me suis livrée à un petit calcul. Sur l'année, si vous enlevez :
les jours de vacances, jours fériés et pont
les jours où les enfants sont malades
les jours où les enfants sont en voyage scolaire, retraites
Sachant qu'au collège les enfants finissent l'école mi juin, environ,
bref tous les jours où les enfants ne coûtent rien au budget cantine, le différentiel entre le prix payé au repas individuel et le prix forfaitaire annuel pour les enfant qui mangent régulièrement à la cantine est le même...
Enfin, que les parents se rassurent, les enfants pourront bien manger.....en arrivant au lycée, il parait que la cantine est délicieuse, c'est ce que mon fils nous redit chaque jours après 6 années allant de l'ordinaire au pas bon.
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myfer
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2 messages
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posté le 2006-11-21 à 18:17:12
Il est interressant d'observer que le mécontentement se généralise,et surtout qu'il se manifeste.Mes enfants qui ne sont pas difficiles ont fait 3 ecoles auparavant et ne se sont jamais plaint comme aujourd'hui!mon fils devore le soir!
Il y a un réel problème sur lequel de nombreux membres de l'apel se mobilisent afin de trouver des solutions ainsi que sur le probleme sanitaire-hygiène.L'Apel n'a malheureusement pas pouvoir décisionnaire mais transmet,fédère et propose.
Plus grande sera la mobilisation des parents plus
son combat sera légitime.Merci aux parents bénévoles qui participent à l'amelioration de notre école . Myfer
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a s
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posté le 2006-11-27 à 22:01:28
Bonjour, ma fille est en 4eme et au collège St Laurent depuis la 6eme.Elle se plaint de plus en plus du gout, de la quantité et du manque de choix de la cantine.J'en suis bien désolée d'autant plus que ceci va en empirant.
Merci à tous les parents qui prennent le temps de faire avancer ce problème, sans oublier le côté financier avec 3 points importants:
_Avec un tel prix de repas, pourquoi une aussi mauvaise prestation?
_Pourquoi ne pas faire un appel d'offre en faisant jouer la concurrence, d'autant plus que la quantite de repas n'est pas négligeable et que St Laurent constitue un bon client.
_Pourquoi les adultes sont-ils mieux traités que les enfants et ceci sans aucune discrétion, augmentant le mécontenyement et l'impression d'être traités avec négligence.
Merci
A S
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a s
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posté le 2006-11-28 à 22:00:00
Bonjour,
Aujourd'hui encore, les pommes de terre n'étaient pas cuites, les enfants n'avaient plus de choix (ma fille est en 4eme ) et les surveillants bien servis de mets différents et appetissants ont mangé sans vergogne devant les enfants.
Par ailleurs, ls enfants voient passer devant eux les plats tentants destinés aux professeurs.
Pourquoi?
Nous commençons nous aussi à être mécontents de cette cantine qui ne satisfait décidément plus personne.
Et je répète ma question:sur quel budget sont comptés les repas des adultes?Merci de m'avoir lue.
A S
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Mme PAILLET-PETIT
Site/blog
4 messages
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posté le 2006-12-08 à 14:47:56
Merci pour votre message, je les garde pour
en parler lors de notre réunion du CA du 13 décembre prochain
Nous avons demandé à faire une réunion avec Scolarest et l'Ogec, ainsi que la Direction de l'Etablissement, merci de continuer à nous informer des problèmes et des incidents que vos enfants rencontrent des faits précis avec des dates seraient souhaitables
Merci encore
Slts distinguées
Chantal PAILLET-PETIT
Commission "Restauration, hygiène et sécurité"
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Mme Paillet-Petit
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dVb
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posté le 2006-12-22 à 15:16:32
Bonjour,
Désolée d'écrire après votre réunion du 13/12, mais voici quelques informations qui n'alimentent pas nos enfants, malheureusement, mais qui vous permettront, j'espère, de défendre ce dossier.
- Mercredi 20/12, les enfants avaient le choix entre des lasagnes et de la viande accompagnés de pâtes...
Un ami de mon fils a demandé de la viande avec des pâtes. La personne de la cantine a refusé de lui servir de la viande... Il a donc mangé des lasagnes avec des pâtes ! '/>. Ceci d'ailleurs ne correspond pas au menu affiché sur le blog '/>. Les lasagnes sont un ''reste'' du mardi 19/12. '/>
- Un des jours de la ''semaine du goût'', les enfants ont mangé des raviolis accompagnés de pâtes... '/>Bravo !
- Mon fils a un jour demandé du ''rab'' de frites, on lui a répondu qu'il ''n'avait qu'à demander à sa mère de lui en préparer''. '/>
- Que dire des 2 files d'attente qui proposent des menus différents, et ce sans affichage au préalable '/>. Les enfants ne savent absolument pas ce qui va leur être servi !!! '/>
Pour se résumer, il apparaît qu'en dehors des problèmes de qualité et de quantité de la cantine, le service laisse lui aussi à désirer. Nos enfants se font gronder et rabaisser par l'équipe de la cantine!!! '/>
Je compte sur vous pour faire avancer ce dossier et suis à votre disposition pour témoigner en cas de besoin.
Merci encore,
dVb
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a s
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posté le 2007-01-10 à 10:09:15
Ah oui, ces 2 files d'attentes!Les enfants se sentent souvent traités avec injustice.
Et que dire de ceux qui ne peuvent obtenir le plat qu'ils désirent parce qu'"il n'y en a plus " et qui voient leur successeur dans la file en recevoir. Pourquoi ne pas leur proposer d'attendre une minute ou deux?
Merci de votre action
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jewayrery
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posté le 2007-10-07 à 14:18:05
Cool, good job, i like you site.
i am wishing you a new clients and be happy with your further projects.
Mark (ex-golden boy )
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aurabel
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posté le 2007-10-18 à 23:52:40
La cantine... de pire en pire... mon fils ne mange plus grand chose et je dois lui donner davantage le soir !!! Quant aux pates accompagnés de raviolis, est-ce normal ? Des légumes... il n'en a que rarement. Et souvent, il n'y a plus rien ! Il s'est plusieurs fois contenté d'un morceau de pain !!! C'est inadmissible. Il me demande à avoir un sandwich l'année prochaine et que je ne l'inscrive pas à la cantine. Que se passe t-il ?
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sdikiene
Site/blog
3 messages
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posté le 2008-11-21 à 18:44:42
Je suis navrée que le dernier message date du 18 ocobre 2007, à croire que la qualité de la cantine s'est améliorée depuis, mais aucun avis ne le confirme.
Pire encore, plus d'un an après, tout le monde continu à se plaindre de la médiocrité de la qualité du service et des repas servis à nos enfants. Ce que je trouve déplorable c'est que à ce jour nous n"avons pas trouvé de solution. Je fini par croire que tout le monde se moque de ce qu'on dit tant qu'on continue à payer.
Dernière modification le 21-11-2008 à 18:47:01
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