| Alimentation des enfants |
Parente Correspondante
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posté le 2005-11-17 à 13:28:17
Les menus servis par Scolarest pourraient-ils être complétés par :
- d'une part la provenance des eléments d'origine animale (pays d'origine),
- d'autre part la composition des viandes préparées telles que boulettes de boeuf, chipolatas, cordon bleu et autres "pseudo-viandes agglomérées".
Par ailleurs, y-a-t-il systématiquement des fruits ou salades de fruits dans les "desserts variés"?
Merci de vos réactions sur le sujet.
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myfer
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posté le 2005-11-24 à 10:29:46
2 membres de l'apel ont participé de 8h a 14h a
l'elaboration des chaines de repas.ceci afin de constater :choix ,qualité,application des consignes sanitaires...un rapport a été rédigé et sera bientot édité.. l'equipe de restauration fait son maximum,nous avons servi ce vendredi a peu pres 1150 repas entre 11h30 et 13h30 !A bientot pour plus d'info.cordialement votre.
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brigitte cretien
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posté le 2005-11-28 à 17:30:25
Nous avons transmis votre question sur l'origine des viandes au gérant de scolarest qui doit nous répondre.
En ce qui concerne les fruits et les crudités, il y en a tous les jours aux jeunes d'en choisir lorsqu'ils passent au self
Bien cordialement
B. Crétien
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mcp
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posté le 2005-12-24 à 14:55:04
BONJOUR,
ma fille est en général satisfaite des repas servis à la cantine, du moins autant qu'on peut l'être d'une cantine!
Cependant , les 11 et 12 décembre , les repas étaient trés mauvais: paupiettes au" mauvais goût" et poisson au goût "avarié".
Ceci pour en prendre note;
Merci de votre lecture.
MCP
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Parente Correspondante
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posté le 2006-02-27 à 12:13:31
cf réponses dans article "composition des boulettes et hachis" accessible via rubrique "tous les articles"
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henricksen
Site/blog
3 messages
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posté le 2007-11-28 à 18:35:16
Je me demande si le site est à jour (2006)
Beaucoup de plaintes sur la restauration cette année
les élèves de 3eH se plaignent d'avoir toujours pates ou purée des plats mal réchauffés, voire périmés ( yaourts servis semaine dernière).
Le sujet ne peut être abordé en conseil de classe .
Espérons que la commision restauration sera écoutée
sion la seul solution sera t'elle de retirer les enfants de la cantine ( certains l'ont fait en 3e H)
Le 28/11/2007
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Christine Henricksen
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